NESSUNA SCORCIATOIA, NÉ FORZATURA
Lavoriamo a regola d'arte
Le nostre mucche discendono dai primi capi che il bisnonno Passoni iniziò ad allevare a fine ‘800. Conosciamo perciò la loro storia, come stanno, che cosa mangiano e, se occorre, le curiamo con attenzione. Oltre alle mucche, alleviamo anche i maiali, italiani al 100%, allevati secondo le prescrizioni dei disciplinari dei prodotti di salumeria italiani DOP/IGP. Sappiamo bene quanto sia importante il controllo della filiera per garantire la salute e la sicurezza alimentare, per questo verifichiamo scrupolosamente ogni attività necessaria a produrre i salumi e le carni, facendoci supportare e certificare dagli enti competenti.
Perché sceglierci
Vicinanza
Consumare prodotti a km 0 significa scegliere una filiera più corta, controllata e sicura. Vicini, vicini.
Trasparenza
Serietà, competenza e impegno: da noi ogni attività è fatta alla luce del sole.
Amore
Amiamo il nostro lavoro, come potremmo altrimenti alzarci così presto e lavorare tanto ogni giorno?
all'anno
prodotti al
giorno
